Epidemia coli związana z restauracjami Wendy’s zainfekowała 97 osób w 6 stanach

Według CDC z 67 osób z lokalnymi urzędnikami zdrowia publicznego ze szczegółową historią żywności, 81% zgłosiło, że jadło w Wendy’s na tydzień przed rozpoczęciem choroby.

Nie zgłoszono żadnych zgonów, ale według Centrów Kontroli i Prewencji Chorób 43 osoby były hospitalizowane, a 10 rozwinęło się zespół hemolityczno-mocznicowyJest to poważny stan, który może powodować niewydolność nerek.

„Możliwe, że prawdziwa liczba pacjentów w tej epidemii jest wyższa niż zgłoszona liczba, a epidemia może nie ograniczać się do stanów ze znanymi chorobami” – czytamy w aktualizacji. „Ponadto niektórzy ludzie wracają do zdrowia bez opieki medycznej i nie są testowani na obecność E. coli”.

Choroby przenoszone przez żywność wciąż rosną, ponieważ wysiłki mające na celu ich zapobieganie zawodzą
Jak dotąd, według CDC, nie potwierdzono żadnej konkretnej żywności jako źródła epidemii. Późno SierpieńJednak Wendy’s usunęła sałatę rzymską, która była używana do kanapek w swoich restauracjach w Indianie, Michigan, Ohio i Pensylwanii, według CDC.

CDC nie zaleca ludziom unikania Wendy’s, a agencja zauważa, że ​​nie ma dowodów na to, że sałata rzymska sprzedawana w sklepach spożywczych lub serwowana w innych restauracjach jest związana z obecną epidemią.

Zgodnie z CDC osoby z objawami E. coli, takimi jak biegunka, gorączka powyżej 102 stopni Fahrenheita, silne wymioty lub oznaki odwodnienia, powinny natychmiast skontaktować się z lekarzem. Zachęca się ich również do zapisywania tego, co jedli w poprzednim tygodniu i zgłaszania choroby Lokalne lub stanowe ministerstwo zdrowia.
każdego roku, Około 1 na 6 Amerykanów zapada na chorobę przenoszoną drogą pokarmową z co najmniej 31 znanych patogenów i innych nieokreślonych czynników, według CDC, a około 3000 straciło życie.
READ  Jak uniknąć oszustw związanych z przełączaniem pomp na stacjach benzynowych

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *