Pracownicy Nowego Jorku czekają 90 minut w kolejce na nowoczesny lunch Cava

Wróciła gorączka obiadowa w Midtown.

W upalny letni dzień na Manhattanie, gdzie nikt nie powinien już pracować, na chodniku przed szybką śródziemnomorską restauracją Cava stał modny tłum.

Zainspirowana greką lokalizacja sieci na Broadwayu i 38th Street została żartobliwie okrzyknięta „najtrudniejszym klubem na całym Manhattanie” w wszechobecnej teraz reklamie TikTok opublikowanej przez wpływową osobę z Wielkiego Jabłka. Umieść tweeta.

Pamiętasz epidemię? Pamiętaj, kiedy restauracje w Midtown były w pełnym rozkwicie?? Powiedz to współczesnym kelnerom, którzy czekają na nich do 90 minut na stoisku przed drzwiami Cytrynowe dania z kurczaka.

„Stałam w kolejce przez półtorej godziny, żeby dostać tu jedzenie. 25-letnia Kathleen Meszkiewicz powiedziała The Post, pocąc się w jasnym słońcu.

Klienci czekali w kolejce przez 90 minut w Cava na Broadwayu i 38 na Manhattanie, mając nadzieję, że złożą zamówienie na jedną z ich pysznych śródziemnomorskich misek.
Robert Miller
Cava na Broadwayu została oceniona jako "Trudno dostać się na cały Manhattan" Z powodu notorycznie długich kolejek na lunch.
Cava na Broadwayu została nazwana „najtrudniejszym klubem na całym Manhattanie” ze względu na jego notorycznie długie przerwy na lunch.
Robert Miller

Cava została po raz pierwszy wprowadzona na rynek w 2010 roku w Rockville, MarylandMarka jest teraz popularna w rejonie Waszyngtonu. Ostatnio jednak nowo otwarte filie na Manhattanie stały się czymś w rodzaju postpandemicznej odpowiedzi Chipotle’a lub ich różnych 20-dolarowych knajpek z siekanymi sałatkami.

W klipie TikTok, który zebrał ponad 1,1 miliona wyświetleń, widać tłum poszukujących pożywienia, którzy poświęcają swoje godzinne przerwy na lunch, czekając na 13 dolarów na warzywa, białko i mieszankę zbożową.

Dania Cava DIY są tak popularne, z opcjami takimi jak falafel, pikantne klopsiki jagnięce i grillowane warzywa, a także szereg pysznych dipów, że ci, którzy mają nadzieję na lunch z sieci nie fast food, często próbują pokonać zamówienie w przedsprzedaży w pośpiechu, za pośrednictwem aplikacji lub strony internetowej Cava. Miszkiewicz, której polecono iść dalej z kolegami, uznała te wysiłki za udaremnione.

Miłośnicy kuchni inspirowanej kuchnią grecką twierdzą, że nie mają nic przeciwko czekaniu w długich kolejkach, ponieważ restauracja oferuje zdrową, niedrogą alternatywę dla tłustych hot dogów i pizzerii w centrum miasta.
Miłośnicy kuchni inspirowanej kuchnią grecką twierdzą, że nie mają nic przeciwko czekaniu w długich kolejkach, ponieważ restauracja oferuje zdrową, niedrogą alternatywę dla tłustych hot dogów i pizzerii z Midtown.
Robert Miller

“Zamówiliśmy nasze jedzenie w przedsprzedaży [online] 11:30 na 12 odbiór jest teraz 12:30, a my nadal musimy czekać” – powiedział doradca biznesowy – „To denerwujące, ale jedzenie jest tego warte”.

READ  Akcje „wzrostu” nadal nie są tanie, ostrzega JPMorgan

Zaskakująca popularność restauracji jest mocnym argumentem za restauracją Powrót mocy w porze lunchu w mieście?który doświadczył gwałtownych spadków w 2020 i 2021 r., podczas gdy większość siły roboczej pracowała (i jadła) w domu.

Ale dyrektor generalna Broadway Cava, Yasmere Mercedes, powiedziała, że ​​jej sklep odnotował boom sponsorski, odkąd stał się bardziej zatrudniony. Muszą wrócić do swoich biurkilka z mieszanym harmonogramem, na początku tego roku.

„To naprawdę wspaniałe widzieć, jak firma rozwinęła się od czasu pandemii”, powiedział 21-letni Mercedes The Post, gdy klienci wpadli do drzwi. „Obecnie zarabiamy więcej pieniędzy niż przed pandemią”.

Inne lokalizacje, takie jak Cava przy 42nd Street w pobliżu Bryant Park i ta przy Madison Avenue przy 40th Street, również przyciągają tłumy klientów w południe.

Ponieważ dzieci w wieku od dziewięciu do pięciu lat nadal przystosowują się do swojego rzeczywistego życia zawodowego, wiele z nich wykorzystuje każdą minutę swojego życia popołudniowe wakacje Jeść, pić, a może nawet zakochać się.

„Chciałbym”, Emily Seitz i Jill Folger, obie 26 lat, powiedziały, gdy zapytano ich, czy kiedykolwiek flirtowały z gorącą koleżanką z firmy na ich linii kava przypominającej klub nocny.

Klienci ustawiają się w kolejce na ulicy w Cava na Broadwayu i 38 w Nowym Jorku.
Ciężkie letnie temperatury nie ostudziły entuzjazmu dla oddziału Kava na Broadwayu i 38th Street w dzielnicy odzieżowej.
Robert Miller

Najlepsi znajomi biznesu, którzy złożyli zamówienia w przedsprzedaży, czekali 15 minut jako część tłumu odbierającego.

Jednak większość z nich wydaje się zadowolona z wejścia i zdobycia punktów dobry wieczór nie.

35-letnia Mane, która pracuje w branży budowlanej i poprosiła o niepublikowanie jej nazwiska, powiedziała „The Post”: „Linia jest zawsze za długa”. W przeszłości czekała ponad 45 minut na swoją zwykłą miskę kurczaka habanero, mając tylko 15 minut na nakarmienie.

W takich przypadkach Manny powiedział ze śmiechem: „Wróciłem do biura i jem fast food”.

Podobnie, 29-letni specjalista od oprogramowania David Carmichael, powiedział The Post, że zwykle nie ma nic przeciwko, aby minuty tykały, gdy czeka na miskę falafela i fety.

Dyrektor generalny restauracji powiedział, że jej witryna zarabia teraz więcej pieniędzy niż przed ogólnokrajową epidemią COVID-19.
Dyrektor generalny restauracji powiedział, że jej witryna zarabia teraz więcej pieniędzy niż przed ogólnokrajową epidemią COVID-19.
Robert Miller

Ale nawet to ma swoje ograniczenia. „Ilekroć widzę kolejkę za drzwiami, odchodzę” – powiedział.

Tak było w przypadku Lauren Vass (33 lata) i jej współpracowników, którzy rzucili okiem na swoją bogatą linię kava i od razu zdecydowali się zjeść gdzie indziej.

„To długi czas i musimy wracać [to work]Fez jęknął, pracując jako hurtownik dla kobiet mieszkających w śródmieściu.

Inni byli podobnie odstraszani przez tłumy Cava.

Pomimo wspólnej klubowej passy, ​​większość stałych klientów przyznała, że ​​nie mieszają się ani nie mieszają emocjonalnie z żadną inną osobą w firmie podczas oczekiwania.
Pomimo wspólnej klubowej passy, ​​większość stałych klientów przyznała, że ​​nie mieszają się ani nie mieszają emocjonalnie z żadną inną osobą w firmie podczas oczekiwania.
Robert Miller

„Nie jestem kimś w kolejce” – powiedziała 37-letnia Megan Neville, która zatrzymała się z 30-letnią modelką Margaret Derby.

„To dobre jedzenie” – powiedział Derby. Ale klub nocny TikTok [aspect] nie moje. „

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.