Z szerokiej perspektywy kariera Seana Audette’a wydaje się chaotyczna: zanim zajął się fotografią, był studentem biochemii, stażystą w kuchni w eleganckich restauracjach i wykładowcą w miejscowej uczelni.
Doświadczenie Audette jako szefa kuchni zapewniło mu w 2016 r. pracę w zakresie badań i rozwoju przepisów w Red River College w Winnipeg w Kanadzie. Prowadził tam również zajęcia ze sztuki cukierniczej i nauczył się przygotowywać posiłki przed kamerami, gdy szkoła zaczęła pomagać lokalnym restauracje. Billboarduj, fotografuj i reklamuj swoje jedzenie.
Potem sam spróbował robić zdjęcia i stwierdził, że ma do tego talent. Pożyczył aparat od przyjaciela i sam zrobił zdjęcia kilku klientom. Do 2020 roku miał na tyle rozpędu, że porzucił inne prace – na studiach i pracę szefa kuchni w tymczasowej restauracji – i zajął się fotografią na pełny etat.
Audette twierdzi, że jego niezależna praca jest obecnie najbardziej dochodową pracą w jego życiu. Z dokumentów sprawdzonych przez CNBC Make It wynika, że w zeszłym roku jego działalność wygenerowała prawie 133 900 dolarów. Dodaje, że większość jego prac pochodzi z Fiverr, platformy freelancerów, na której znajduje większość swoich klientów.
Pracuje do 60 godzin tygodniowo, ale umiejętność kontrolowania swojego grafiku przy jednoczesnej kreatywności na co dzień jest nieoceniona – mówi.
Oto jak Odette rozpoczął swoją działalność fotograficzną, jak zarządza budżetem niezależnego strzelca i co planuje dalej.
Audet nie mógł od razu zająć się fotografią na pełny etat: musiał żyć z pensji z innych prac, jednocześnie ucząc się podstaw swojego pobocznego biznesu.
Kiedy w 2018 r. Audet zaczął robić zdjęcia, zarabiał około 56 500 dolarów rocznie w restauracji typu pop-up, którą założył z przyjacielem – wraz z siedmiodaniowym menu degustacyjnym – oraz w pracy w college’u.
Będziesz musiał dokonać pewnych poświęceń. Ale najczęściej jest to po prostu niezbędna część budowania czegoś.
Seana Odette
Niezależny fotograf jedzenia
Dodanie fotografii miało swoją cenę: regularnie pracował po 12 godzin na dobę, siedem dni w tygodniu, a każdy wolny czas spędzał na oglądaniu filmów na YouTube, aby zdobyć więcej umiejętności obsługi aparatu.
„Łączenie dwóch lub trzech prac zajmie dużo czasu” – mówi Audet. „Będziesz musiał się poświęcić. Ale często jest to po prostu niezbędna część budowania czegoś”.
W 2018 r. poboczny występ Audette’a przyniósł 8403 dolary, co nie wystarczyło, aby porzucić inną pracę. W 2019 roku również nie zarobił wystarczająco dużo.
Sytuacja odwróciła się w 2020 r., kiedy koronawirus zamknął restauracje na całym świecie. Odette spędzał więcej czasu na fotografowaniu, znajdowaniu klientów i pracy z nimi w zaciszu własnego domu. Mówi, że zainwestował około 15 000 dolarów z własnych pieniędzy w zakup nowego sprzętu, takiego jak obiektywy, światła i tła.
Zaczął fotografować jako niezależny strzelec w firmie Audit.
Elhama Atiezera | CNBC to zrobi
Zamknął swoją wyskakującą restaurację i zarobił w tym roku 53 276 dolarów. Koncentrując całą swoją uwagę na fotografii i sprzęcie wysokiej jakości, Odette niemal potroił swoje przychody w ciągu następnych dwóch lat, obsługując głównych klientów, takich jak McDonald’s i Campbell’s.
Dziś pobiera od 1000 do 17 500 dolarów za sesję, jak mówi, zauważając, że każda sesja ma „niezwykle” inne potrzeby. Czasami te potrzeby są kosztowne: Audet wydał w zeszłym roku 19 000 dolarów na czynniki produkcyjne, takie jak wynajem lokalizacji, modelki, projektanci i dodatkowa pomoc na planie.
Mówi, że Audette nie planuje ponownej zmiany ścieżki kariery. Nie oznacza to jednak, że przestał się rozwijać: poza sesjami zdjęciowymi związanymi z jedzeniem zajmuje się teraz także projektami związanymi z napojami i kosmetykami.
Chce rozszerzyć swoją obecność poza Winnipeg, jednocześnie przekształcając swoje miasto w centrum produkcyjne, nawiązując kontakty z innymi fotografami w regionie w nadziei na współpracę i zwiększenie artystycznej reputacji Winnipeg, mówi.
Sean Audette, lat 30, zarabia 134 000 dolarów rocznie jako niezależny fotograf żywności.
Josh Diaz dla CNBC Make It
Obserwuje narzędzia generatywnej sztucznej inteligencji, takie jak ChatGPT i Midjourney, które, jego zdaniem, pomogły mu naprawić drobne błędy w jego obrazach i skrócić czas spędzany na komunikacji z klientami.
„Praca jako freelancer wiąże się z wyzwaniami, ale według mnie to głównie korzyści” – mówi Audet i dodaje: „Agencja, jaką daje mi to przez cały czas. [and] Styl życia…moim zdaniem jest bezcenny.”
Przeliczenia CAD na USD dokonano przy zastosowaniu kursu wymiany OANDA z dnia 14 lipca 2023 r. z 1 CAD na 0,75422 USD. Wszystkie kwoty zaokrąglono do najbliższego dolara.
Nie przegap: Chcesz być mądrzejszy i odnosić większe sukcesy w swoich pieniądzach, pracy i życiu? Zapisz się na nasz nowy newsletter!
Zdobądź CNBC za darmo Przewodnik po inwestowaniu Warrena Buffettaktóry podsumowuje najlepsze rady miliardera dla zwykłych inwestorów, nakazy i zakazy oraz trzy kluczowe zasady inwestowania w jasny i prosty przewodnik.