Nowy Jork (CNN) wegetariański Reese’a To się dzieje.
Hershey, robiąc Reese z batonów Hershey i Kisses oraz Czekolada i inne słodycze, ogłosił we wtorek dwa nowe produkty bezmleczne: Reese’s Vegan Peanut Butter Cups i Hershey’s Vegan Chocolate Bars with Almonds and Sea Salt, każdy wykonany z owsa zamiast nabiału i zaprojektowany tak, aby smakował jak mleczna czekolada. Nowy Reese’s będzie dostępny w całym kraju w tym miesiącu, a nowy batonik Hershey’s pojawi się w kwietniu.
Firma jako ostatnia wprowadziła wegańską czekoladę w nadziei, że przyciągnie ona więcej klientów. Ale Hershey trochę się spóźnił na mecz.
Tulić (NSRGY) Wprowadzenie KitKata Vwegańska wersja tabliczki czekolady, w 2021 roku. Mondelez (MDLZ) W tym samym roku przejął Hu, firmę produkującą wegańską czekoladę. Hershey rozpoczął również testowanie wersji swojego produktu w 2021 roku.
W przygotowanych uwagach omawiających wyniki firmy w czwartym kwartale, dyrektor generalny Michelle Buck powiedziała „Lepiej dla ciebie”, która obejmuje produkty roślinne, daje firmie szansę i „będzie miała większy poziom wsparcia w tym roku”.
Hershey’s wprowadza wegański Reese’s i wegański Hershey’s Bar.
„Cieszymy się, że możemy wprowadzić te pyszne opcje wegańskie” — powiedział Til Liu, menedżer marki Better For You w firmie Vegan Hershey (HSY)w oświadczeniu zapowiadającym wprowadzenie na rynek we wtorek, dodając, że nowe produkty zapewniają więcej opcji dla „miłośników czekolady szukających wegańskich alternatyw”.
Koncentrując się w szczególności na wegańskich alternatywach dla mlecznej czekolady, Hershey’s może mieć większe szanse na odróżnienie swoich produktów od innych na rynku.
„Przy zatłoczonej przestrzeni wegańskiej czekolady, niewegańskie twierdzenia mogą być konieczne” – powiedział CNN Kelsey Olsen, analityk ds. „Chociaż wiele wcześniej wprowadzonych produktów wegańskich było odmianami ciemnej czekolady, marki powinny zbadać obszary wegańskiej mlecznej i białej czekolady”.
Pomocne może być również oznaczanie owsa jako składnika.
Desery „mogą wykorzystać wyjątkowe właściwości mleka owsianego, aby przyciągnąć szerszą bazę konsumentów, wegańskich lub nie” – powiedział Olsen.
Czekolada jako kategoria Od kilku lat jest odpornyponieważ ludzie szukają leczenia podczas stresu związanego z wczesną pandemią i postrzegają to jako stosunkowo niedrogi wydatek, nawet gdy ceny gwałtownie rosną.
Ale nie jest jasne, czy czekolada zrobiona z owsa wystarczy. „Większość konsumentów nie skupia się na dodatku [better for you] składników czekoladowych” – zauważył Olsen w zeszłym roku w raporcie firmy Mintel.
